Един зеленчук задължително трябва да присъства в диетата на хората с високо кръвно. Освен това той намалява значително риска от деменция и забавя нейното развитие.
Зеленчукът, който сваля кръвното и забавя деменцията
Цвеклото и сокът от него понижават кръвното налягане, значително забавят растежа на раковите тумори, а също така възпрепятстват развитието на деменция и забавят нейния ход, според Daily Mail. Учените стигат до тези заключения въз основа на резултатите от дългогодишни изследвания.
Храните, които най-бързо свалят кръвното
Тайната на лечебния ефект на цвеклото е, че то съдържа голямо количество нитрати, почти 20 пъти повече от останалите зеленчуци.
Австралийски и британски учени провеждат серия от изследвания в периода 2010-2011 г. и стигат до изводите, че пиенето на 500 милилитра сок от цвекло дневно значително понижава кръвното налягане.
Чревните бактерии превръщат нитратите в азотен оксид, който отпуска и разширява кръвоносните съдове, като по този начин позволява по-свободна циркулация на кръвта. Това подобрява състоянието на хипертониците.
Учени: Всеки ден яжте по 2 порции от този плод, за да се предпазите от деменция
Редовната консумация на сок от цвекло може да намали смъртните случаи от сърдечни заболявания с 10 процента.
Цвеклото се оказа много полезно за спортисти благодарение на нитратите в състава си. Взаимодействието им с други антиоксиданти, открити в зеленчука, намалява количеството кислород, необходимо на мускулите. Това значително повишава физическата издръжливост.
Изследователи от университета Уейк Форест във Флорида стигат до извода, че цвеклото забавя прогресията на деменция. Това е така, защото азотният оксид увеличава притока на кръв към мозъка, отбелязват авторите. Освен това цвеклото съдържа много фолиева киселина, която по някакъв начин предпазва от болестта на Алцхаймер.
Учени: Тези 2 напитки намаляват риска от деменция с 50% - пийте поне една от тях всеки ден
И накрая, пигментът, който придава на цвеклото характерния ярък цвят, бетацианин, е мощен антиоксидант с противоракови свойства.
Проучване на учени от САЩ установява, че бетацианинът забавя растежа на раковите клетки на простатата и гърдата с 12,5 процента.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
